Episódio 1 – Entrevista com Hugo Mendes

| 16/04/2012 | 2 Comments
Hugo Mendes

Hugo Mendes, Enólogo da Quinta da Murta

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Quando começamos um projecto novo numa área onde apenas temos algumas ideias e pouca experiência, como é o meu caso com as entrevistas e os podcasts, nada como contar com alguém que fala a nossa linguagem e que poderá entender as nossas dificuldades iniciais. Hugo Mendes, enólogo, foi a primeira pessoa de quem me lembrei para estrear este podcast de entrevistas, e sorte a minha aceitou logo com grande entusiasmo. Deixo-lhe por isso, e antes de tudo mais, um enorme obrigado por ter aceite ser cobaia.

O Hugo Mendes tem como formação Engenharia BioTecnológica e é actualmente Enólogo da Quinta Murta e na Quinta das Carrafouchas. É também formador em várias áreas relacionadas com vinhos.

Para além da sua actividade profissional na produção de vinho o Hugo é também bastante activo no meio da internet, em primeiro lugar através do seu blog (The Wizard Apprentice) e decorrente disso através do grupo do Facebook que herdou o nome do blog (TWA) e que se tem revelado muito activo na discussão de assuntos relacionados com o mundo do vinho, organizando inclusive vários eventos enófilos que se têm revelado excelentes momentos de convívio.

Relativamente à entrevista, esta foi realizada no Parque da Cidade em Loures num dia bastante ventoso como se pode comprovar pelo som do vento no microfone, já consegui eliminar algum desse ruído mas mesmo assim ainda se nota muito. Em relação aos temas abordados o Hugo fala-nos um pouco sobre o seu percurso até chegar ao ponto actual na sua carreira, da sua visão do estado actual da região de Bucelas e em particular da sua casta estrela Arinto, abordamos também o estado actual do mercado de consumo do vinho, a exportação como via para o crescimento e ainda a presença na internet dos produtores, enólogos, enófilos e consumidores.

Espero que gostem deste primeiro episódio e deixo desde já a minha promessa de melhorar as condições de gravação em futuros episódios.

O Hugo Mendes na internet:

Blog The Wizard Apprentice

LinkedIn

Facebook - Perfil Pessoal

Facebook – Grupo TWA

Twitter

 

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Category: Podcast

Comments (2)

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  1. Ricardo,

    Gostei muito da entrevista e dos temas abordados.
    Muitos parabéns pela excelente iniciativa e votos de muitos sucesso com o teu projecto.

    Abraços,
    Elias Macovela
    http://ovinhoeefemero.blogspot.pt/

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